Bringebærblomst 17.Mai 2009 på Vangsnes

Bløminga er i gang

17.Mai var bløminga i gang i dei tidlegaste felta våre på Vangsnes.
Det vil seie omtrtent likt med 2008.
Forventa plukkestart vil være kring 25.Juni.

Mot grønn allmenngjøring

I slutten av forrige uka sendte LO begjæringen til tariffnemnda.
Det som LO og Fellesforbundet vil ha allmenngjort: Overenskomsten for jordbruks- og gartnernæringene i inneværende tariffperiode (fram til våren 2010).
Som magasinett.org får opplyst, tar Tariffnemndas sekretariat snart tar kontakt med nemndas medlemmer for å finne et møtetidspunkt.

Viking tunnels konkurs

Vi har no fått bekrefta at Viking tunnels i Skotland er konkurs.

Sognabær DA har gjort avtale med fabrikken som produserte tunneldeler for Viking tunnels, slik at vi fortsatt skal kunne levere tunnelar til våre kundar.
Smådelane og plastfolien kjøper vi no direkte frå produsent.

I praksis betyr dette at vi leverer tunnelar som før, og at dette ikkje vil ha nokon praktisk betydning for våre kundar.

Prisen vil bli justert litt ned, ettersom direkte innkjøp gir litt betre pris, noko som vil gjera oss endå meir konkurransedyktige enn før.

Skinning av tunnelar i full gang

Skinning av tunnelar er godt i gang på Vangsnes, med første tunnel skinna den 1.April.

Om ikkje været blir for vanskeleg, reknar vi med å ha skinna våre 130 daa til ca. 20.April.

Dei siste par dagane har vore litt vindfulle, og skinning har vore umogeleg, men værprognosane ser bra ut for neste 10-dagars periode.

Mandag etter påske reiser nokre av våre montørar til Tromsø, for å montere tunnelar der.
Samstundes skal vi skinne 3 felt på Leikanger i Sogn.

Overvintringa ser ut til å ha vore svært bra, knoppen ser fin ut, og nyrynningen er på veg opp.
Alt tegnar så langt til at det skal bli ein bra sesong.

Internasjonal Hagebrukskonferanse i Ullensvang, Hardanger

Innovasjon Norge har innleia eit samarbeid med Gartnerhallen og 11.-12. mai innbyr vi til hagebruks-konferanse i Ullensvang i Hardanger.

Internasjonalisering av næringslivet er eit prioritert arbeidsfelt i Innovasjon Norge. Hagebruksnæringa er etter Innovasjon Norge si vurdering, ei næring med internasjonalt potensial.
Internasjonalisering med auka fokus påkvalitet- og kvalitetssikring kan i seg sjølv styrke profilen og konkurransekrafta innanlands, men det finst også eit potensiale for eksport av hagebruksprodukt.

Tid:
Programmet startar 11. mai kl. 12.00 og blir avslutta 12. mai kl. 14.00.
Stad:
Hotell Ullensvang, Hardanger
Overnatting:
Vi har reservert 40 enkeltrom på Hotell Ullensvang til ein gunstig pris:1 565 kr. for overnatting, frukost og middag og lunsj begge dagar.
Endeleg program kjem seinare, men hald av dagane.

Påmelding innan 30. april:
Innovasjon Norge i Hordaland
Linda Sætre
T: 55 55 93 66

Lundteigen slår tilbake

Beskyldningene om at jeg går inn for sosial dumping av polakker og vil ta ledighetstrygden fra folk er primitive, sier Per Olaf Lundteigen.

Gartnerhallen stiller krav om minstelønn

Gartnerhallen ønsker at partene i arbeidslivet og myndighetene skal legge ryddige rammer for lønns- og arbeidsvilkårene for utenlandske arbeidstakere. Situasjonen nå er usikker og uklar. Det er ikke Gartnerhallens oppgave å fastsette lønnsnivået i produksjonen, men som den største produsentorganisasjonen i frukt og grønt ønsker Gartnerhallen å ta ansvar for at produksjonen skjer på en etisk akseptabel måte.

Må unngå sosial dumping

Norsk landbruk har mer enn 22.000 sesongarbeidstakere hvert år. I dag møtte landbruks- og matminister Lars Peder Brekk et utvalg av aktuelle arbeids- og næringslivsorganisasjoner for å drøfte tiltak for å motvirke sosial dumping i landbruket.

Ny sprøyteplan

Ny sprøyteplan er no klar for 2009. Last ned vedlegget (pdf) ved å klikke på overskrifta.

Iskake med bringebær og valrhonasaus.

8 porsjoner (40 min + 4 timer ventetid).

Iskakebunn:
3 eggehviter
100 g sukker
100 g valnøtter, grovhakkede
100 g sjokolade, grovhakket

Is:
200 g bringebær, frosne
3 eggeplommer
1 dl sukker
3 dl kremfløte

Valrhonasaus:
100 g valrhonasjokolade
2 ss smør
2 eggeplommer
3 ss sukker
4 ss fløte

Friske bringbær og mynte til pynt

Slik gjør du:

Iskakebunn: Pisk sukker og eggehviter til stiv marengs. Rør deretter forsiktig i nøttene og sjokoladen. Hell røren i en smurt form ca 24cm, og stek nederst i ovn ved 175 °C i ca 35-40 min. Avkjøl.

Is: Kjør de frosne bærene til en jevn masse i kjøkkenmasin. Pisk eggeplommer og sukker til eggedosis. Pisk kremfløten. Bland sammen krem og eggedosis og vend i bringebærene. Hell isblandingen over kakebunnen (i kakeformen). Sett i fryseren i ca 3 timer.

Valrhonasaus: Smelt sjokoladen i vannbad og ha i smør, rør godt sammen. Rør én eggeplomme av gangen inn i sjokoladen. Ha til slutt i sukker og fløte og kok til sausen tykner.

Pynt med friske bringebær og mynte.